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Wie grillen die Deutschen?

03.05.2017 | Auf jeden Fall gerne mit Fleisch, zeigt eine repräsentative Umfrage. Lange dauert es nicht mehr, und wir haben unseren Sommer wieder. Die warmen Temperaturen und langen Abende eignen sich perfekt für gemütliche Grillabende und machen Grillen damit zu einer der liebsten Freizeitbeschäftigungen der deutschen Städter, stellt der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) fest.

Doch was genau brutzelt da auf Balkonen und in heimischen Gärten? Diese Frage hat sich auch das Forum Moderne Landwirtschaft gestellt und...

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Superfood vor der Haustür

03.05.2017 | Zwiebeln, Brokkoli, Kohl, Sauerkraut oder auch Joghurt sind rheinische Kraftspender

Moringa, Acerola, Gojibeeren oder Chiasamen – die so genannten „Superfoods“ sind im Moment wortwörtlich in aller Munde. Doch eins haben...

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Sauerampfer ist ein echtes Frühlingskraut

03.05.2017 | Sauerampfer hat zurzeit Saison. Obwohl das Kraut den ganzen Sommer über angebaut und geerntet wird, ist die Nachfrage im Frühjahr besonders groß. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin.

Das in Mitteleuropa heimische Kraut ist vielseitig verwendbar. Sauerampfersuppe ist genauso beliebt wie eine Soße aus dem Kraut....

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Stärkender Spinat

03.05.2017 | Das Gerücht, Spinat mache besonders kräftig und stark, stimmt: Spinat ist tatsächlich dazu geeignet, den Muskelaufbau zu unterstützen, so der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV).

Je nach Aussaattermin unterscheidet man zwischen dem zarten Frühlings- und Sommerspinat und dem kräftigeren Herbst- und Winterspinat. Der...

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03.05.2017 | Das Projekt „Summendes Rheinland“ und das Engagement der rheinischen Landwirte stehen im Mai zur Wahl

Bevor es Mitte Mai in die Wahlkabine für die Landtagswahl geht, heißt es „Gleich ob Rot oder Schwarz, janz egal, dat Summende Rheinland...

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