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15. Rheinischer Direktvermarktertag auf dem Biohof Bursch

17.01.2018 | Vortragsveranstaltung für Direktvermarkter am 27. Februar in Bornheim

(RLV) Die Direktvermarktung hat sich längst zu einem wichtigen Betriebszweig in der Landwirtschaft entwickelt.

Die...

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Grünkohl - ein Trendgemüse

17.01.2018 | (RLV) Es ist Grünkohlzeit! Noch bis in den März hat das Kohlgemüse mit den krausen Blättern Hochsaison, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).

Viele Restaurants bieten derzeit Grünkohl auf ihren Menükarten an. Klassisch wird das Gemüse beispielsweise mit Kassler oder Mettwurst...

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Chinakohl - knackig und gesund

17.01.2018 | (RLV) Auch in den Wintermonaten bieten die rheinischen Gemüseerzeuger knackigen Chinakohl an. Das ursprünglich aus Asien stammende Gemüse wird in Kühlräumen gelagert und stets frisch aufbereitet. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.

Mittlerweile wird Chinakohl fast ganzjährig aus heimischem Anbau angeboten. Insbesondere in den Wintermonaten bietet sich das Kohlgemüse...

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