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Rheinische Weizenernte hat begonnen

19.07.2017 | (RLV) Es ist soweit – nach der Gerstenernte ist nun auch die Weizenernte im Rheinland gestartet. Wie der rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) erklärt, waren in der letzten Woche auf trockenen Weizenstandorten mit leichten und sandigen Böden, beispielsweise in Rheinnähe oder in der Voreifel, die ersten Mähdrescher unterwegs.

Der Weizen hatte es in diesem Jahr allerdings nicht leicht. Deutliche Niederschlagsdefizite seit der Aussaat im Herbst und viel zu hohe...

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Neues Motiv: Wir machen Ponyhof

19.07.2017 | (RLV) Die rheinischen Bauern sind wieder aktiv und werben mit einem neuen Motiv, berichtet der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV). Mit „Wir machen Ponyhof“ soll auf die vielfältigen Betriebe der rheinischen Landwirtschaft und im speziellen die Pferdehaltung eingegangen werden.

Denn im Rheinland gibt es nicht nur Kühe, Hühner oder Schweine, so der RLV. Auf circa 1 000 Betrieben werden Pferde gehalten, entweder in...

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Den Sommer konservieren

19.07.2017 | (RLV) Jetzt ist es an der Zeit, die üppige Pracht des Sommers für die Wintermonate zu konservieren, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn). Denn die Fülle an frischen Beeren, aber auch an Kräutern, lässt sich hervorragend haltbar machen, um auch im Winter Fruchtiges und Würziges genießen zu können.

Neben Konfitüren, Gelees und Säften eignen sich gerade Beerenfrüchte und Kräuter zum Ansetzen von Likören. Dazu werden die geputzten...

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Was können Molke und Skyr?

19.07.2017 | (RLV) Viele Vitamine bei wenigen Kalorien – das zeichnet Molke aus. Das Nebenprodukt der Käseherstellung gilt als wahres Multitalent: Sie ist nahezu fettfrei, fördert die Verdauung und Kalziumaufnahme im Körper und enthält viele wasserlösliche Vitamine und hochwertige Proteine, erklärt der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV).

Molke hat in den letzten Jahren ein Comeback erlebt, und wird auch aufgrund der geringen Kalorienzahl geschätzt. 100 ml enthalten nur etwa...

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