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Fit am Morgen

02.03.2016

Neuer Leitfaden für Erzieherinnen rund um einen gesunden Start in den Tag

Immer mehr Kinder nehmen ihre Mahlzeiten in der Kindertagesstätte ein. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) mitteilt, soll der neue Leitfaden „Gesundes Frühstück mit Getreide im Kindergarten“ dazu beitragen, die Erzieherinnen und Erzieher in der Ernährungsbildung fit zu machen.

Die Broschüre, die der gemeinnützige Verein i.m.a – information.medien.agrar zusammen mit dem Verband Deutscher Mühlen und der Initiative „Hafer Die Alleskörner“ auf den Weg gebracht hat, erscheint nach RLV-Angaben in diesen Tagen. Bereits auf der Bildungsmesse didacta in Köln wurde der Ratgeber vorgestellt. Die Reaktionen waren durchweg positiv. Die 24-seitige Broschüre enthält Sachinfos für gesunde Ernährung und ein ausgewogenes Frühstück sowie viele methodisch-didaktische Anregungen für Spiele und Bastelaktivitäten, Rezepte, Lieder, Geschichten und Kopiervorlagen, die von den Kindern ausgemalt werden können. Mit Memory-Karten lässt sich nicht nur das Gedächtnis trainieren. Anhand der Bilder kann auch jedes Kind sein eigenes Frühstück zusammenstellen.

Der hohe Praxisbezug zum Alltag in der Kita trägt zum praktischen Nutzwert des Leitfadens bei. Die Kapitel sind so aufbereitet, dass sich das Thema „Gesundes Frühstück“ nicht nur im Rahmen des täglichen gemeinsamen Frühstücks, sondern auch in anderen Situationen umsetzen lässt. Dabei lernen die Kinder nicht nur, wie sich ein leckeres und nahrhaftes Frühstück zubereiten lässt, sondern auch, wo das Getreide herkommt und wie es zubereitet wird. Der Leitfaden „Gesundes Frühstück mit Getreide im Kindergarten“ kann im i.m.a-Webshop unter information-medien-agrar.de/webshop/ kostenlos (zzgl. Handling-Pauschale) bestellt werden.



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