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Weihnachtsgeschenke im Hofladen oder online kaufen

02.12.2020 | Nur noch wenige Wochen – dann ist Weihnachten. Wie wäre es mit dem Verschenken von regional erzeugten Leckereien aus rheinischen Hofläden? Gerade in Zeiten der Corona-Pandemie möchte man Geschenke sicher einkaufen.

Das geht im Hofladen und bei vielen Hofläden auch im Webshop, berichtet der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV), und weist auch darauf...

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Steckrüben – ein gesundes und leckeres Wintergemüse

02.12.2020 | Steckrüben schmecken gut und sind überaus gesund. So enthält das Gemüse Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, Beta Carotin und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium. Damit trägt der Verzehr der ballaststoffreichen Rüben zur Stärkung des Immunsystems bei.

Dies ist gerade bei nasskalter Witterung wichtig, betont der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).

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Deutsches Schweinefleisch: Salmonellenrisiko so gering wie noch nie

02.12.2020 | Das Salmonellenrisiko in der Schweinemast ist derzeit so gering wie noch nie. Dieses Fazit hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH aus ihrem jüngsten Salmonellenmonitoring gezogen, dessen Ergebnisse kürzlich vorgestellt wurden. Darauf weist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) hin und empfiehlt Schweinefleisch aus der Region direkt beim Erzeuger zu kaufen.

Demnach hat es im QS-System im laufenden Jahr im Vergleich zu 2019 einen Rückgang der kritischen Salmonelleneinstufung –...

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