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Trockenheit erschwert die Aussaat

11.10.2018 | Es ist immer noch zu trocken auf den rheinischen Äckern. Das Dürrejahr 2018 gefährdet laut Rheinischem Landwirtschafts-Verband (RLV) die Aussaat des Wintergetreides und wird sich damit möglicherweise negativ auf die Ernte des kommenden Jahres auswirken.

Die schlechten Ernteerträge dieses Jahres sind noch nicht verdaut, da müssen sich die rheinischen Bauern bereits um das nächste Jahr...

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Apfelvielfalt - Jetzt aus dem Vollen schöpfen!

11.10.2018 | Apfelliebhaber kommen jetzt voll auf ihre Kosten. Denn derzeit kann aus einer großen Vielfalt an Apfelsorten ausgewählt werden. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin.

Schon Ende August hat die Ernte der Sorten Elstar und Gala begonnen. Traditionelle Sorten wie der Cox Orange oder der weinsäuerlich...

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Herbstzeit - Eintopfzeit

11.10.2018 | Wenn die Temperaturen niedriger werden, wird es wieder Zeit für leckere Eintöpfe. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin. Gerade bei nasskalter Witterung wärmen Eintöpfe. Ein weiterer großer Vorteil: In ihnen kann alles verarbeitet werden, was Haus und Hof, Kühlschrank und Speisekammer hergeben.

Grundlage für einen Eintopf ist eine gute Brühe. Egal ob auf Gemüse- oder Fleischbasis hergestellt, man benötigt auf jeden Fall...

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